El hecho de que nos apetezca un helado, se convierte en un abanico que abrimos para tomar una decisión de entre todos los que hay disponibles en el mercado. La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) tiene el papel de comparar calidades y marcas en algunos productos. Eso es lo que ha hecho y se queda con el Häagen-Dazs de vainilla, el de la misma marca de chocolate y de caramelo salado y la tarrina de helado Carrefour Sensation de chocolate. Vamos a ver más sobre el análisis de la OCU y sobre estas opciones de helado que cada vez apetecen más.
Los helados analizados por la OCU
Lo que sostiene la OCU es que un helado suele ser rico en aditivos cuando es industrial. La organización no solo vela por los derechos de quienes consumimos a diario, sino también por nuestra salud. Es por eso que analiza productos como el helado en este caso y nos recomienda las marcas más limpias o adecuadas en este sentido.
“Los helados de tarrina de venta en supermercado son, en su mayoría, alimentos ultraprocesados, que suplen la falta de calidad de sus ingredientes con un exceso de aditivos, (aunque afortunadamente hay excepciones). Los consumidores se merecen algo mejor”, sostiene la OCU.
En cuanto al análisis que ha hecho de hasta 32 marcas de helado, determina que “Nuestro estudio arroja en esta ocasión unos resultados decepcionantes: solo 10 helados consiguen superar las pruebas… y únicamente 4 productos destacan por su calidad. El resto son ricos… en aditivos: 28 de los 32 helados de tarrina analizados se pasan de ingredientes como aromas, concentrados, colorantes o jarabes, que enmascaran la falta de calidad del producto”.
Los mejores del supermercado, según la OCU
En cuanto a las marcas que son las mejores, según la OCU publica con los datos que se han conseguido en este informe “Häagen Dazs Vanilla es el mejor de los helados del estudio, el único de vainilla que usa nata y azúcar, sin aditivos, y es excelente en degustación. Claro que la tarrina de 460 ml cuesta entre 6,78 y 7,74 euros”.
En cuanto al helado de sabor chocolate la OCU sostiene que “destacan Häagen Dazs Chocolate belga y Carrefour Sensation de Chocolate. Ambos destacan por estar elaborados con buenas grasas, azúcar y solo un aditivo (lecitina)”.
Si hablamos del sabor de caramelo, que se está popularizando entre las opciones de sabores de helado, especialmente el de caramelo salado, la organización tiene muy claro que “son los peor valorados (además de los más calóricos). Häagen Dazs Caramelo salado, el único que se salva”.
De nuevo una marca líder en el mercado pero que no es especialmente barata. La conclusión a la que llega la misma OCU es que en algunos casos “la calidad hay que pagarla”. No obstante, esta no es la norma general de la organización, ya que en muchos casos ha recomendado opciones de productos de marca blanca.
Ahora opciones más saludables
La buena noticia es que cada vez hay más opciones de productos, más saludables. Las hay porque son muchas las personas que saben sobre lo nocivos que pueden ser estos aditivos que menciona la OCU, además de los conservantes y otras sustancias que llevan muchos productos.
En cuanto a los que no son recomendables según la OCU son “20 aditivos diferentes, con una media de 4 por producto. Algunos de ellos en OCU los calificamos como no recomendables (E442, E471, E472c y E14xx). Lo cierto es que solo uno de los 32 helados está libre de aditivos y es Häagen Dazs de vainilla”.
La buena noticia es que están proliferando lugares en los que hay opciones sin azúcar, sin lactosa, sin gluten, hechos con ingredientes naturales e incluso sin estos aditivos. También podemos hacerlos en casa.